省校园食品安全工作专班督导检查碑林区校园食品安全排查整治专项工作

为全面提升学校食堂食品安全管理水平，深入推进校园食品安全排查整治专项行动落地落实。3月19日，省工作专班第三督查组由省市场监管局食品安全总监魏婷昱带队，对碑林区校园食品安全排查整治专项行动开展督导检查。市市场监管局药品安全总监李亚杰、驻市局纪检组副组长王军利、餐饮处处长李科琦、市级工作专班成员单位、碑林区市场监管局局长杨琳、碑林区工作专班成员单位相关负责同志陪同检查。

督导检查组一行先后前往西北工业大学（学生第二餐厅）及碑林区雁塔路小学进行检查，主要采取实地检查、听取汇报、查阅资料、现场询问等方式对学校食品安全工作和主体责任落实情况进行检查。检查组重点对2家学校食堂操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品原料进货查验、设施设备保养维护、食品留样等关键环节进行现场检查，随后仔细查阅了学校食堂食品安全“两个责任”管理架构、“双总监”配备、《风险管控清单》及“日管控周排查月调度”工作制度落实等相关台账资料，查看了日常监管工作及包保干部履职情况。检查现场，魏婷昱总监详细询问了学校食堂食品安全总监、食品安全员等关键岗位履职情况，就学校发生食品安全突发事件后的应急处置工作组织现场演练并进行针对性指导。督查组对检查中发现的问题当场进行反馈，并提出整改意见和建议。

碑林区工作专班就辖区校园食品安全排查整治专项行动工作推进落实情况向督查组进行汇报，各成员单位就专项行动中存在的问题与督查组进行了深入探讨、交流。督查组对碑林区工作专班专项行动落实情况给予充分肯定，要求各部门要进一步强化责任意识、坚持严的基调、紧扣重点任务，切实加强日常监管，不断督促学校全面落实食品安全主体责任，及时消除校园食品安全隐患。

下一步，碑林区工作专班将以本次省级督导检查为契机，坚持问题导向，举一反三，抓好问题整改，深入推进校园食品安全排查整治专项行动落实落细，用“高标准、严要求、强监管”为在校师生筑牢校园食品安全屏障。