为进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任,严防严控食品安全,4月8日下午,碑林区市场监管局组成由所长、副所长及各网格长在内的督导小组,联合社区包保干部,对辖区各网格食品安全“两个责任”落实情况开展交叉督导检查。
期间,督导小组联合社区包保干部对各网格“两个责任”示范街区开展全覆盖督导检查。一是检查公示情况,重点检查“两个责任”公示内容是否齐全;二是检查企业主体责任落实情况,有无配备食品安全总监及食品安全员,是否落实“日管控、周排查、月调度”制度,是否建立并执行进货查验、人员健康管理、餐饮具消毒、食品安全自查等管理制度;三是查看场所环境,重点查看后厨卫生情况、食品储存情况、人员是否持有健康证等方面;四是树立街区优秀和反面典型,对检查结果为良好的食品单位鼓励各经营者进行参观学习,对主体责任落实不到位、管理措施不符合要求的单位进行批评教育,并责令限期整改;五是查看包保信息公示情况,了解社区包保督导责任落实情况。
对于此次交叉督导情况,将在监管所内进行情况通报,限期整改到位,同时对包保干部属地管理责任落实情况向街办进行反馈。
通过此次交叉督导检查,所内各网格人员既能互相查找发现工作中的问题和不足,又能相互借鉴学习好的做法,达到以排查促整改的效果;同时加强与社区包保干部的沟通衔接,督促包保干部进一步落实属地管理责任。下一步,南院门所将持续开展交叉督导检查,进一步推动食品安全“两个责任”工作落细落实,全力守护辖区群众食品安全。
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