西安市碑林区首届咖啡师冲煮大赛暨碑林区咖啡文化协会成立大会圆满举办

4月29日，碑林区首届咖啡师冲煮大赛暨碑林区咖啡文化协会成立大会在长安中路118号中贸广场一楼中厅隆重举行。碑林区政府副区长张熠，区文化和旅游体育局、区特色街区和总部楼宇经济发展服务中心、区经贸局、区民政局、各街道相关负责同志，及旅游、文化、商贸、餐饮行业等代表参加了此次活动。

碑林区咖啡文化协会作为区级的咖啡行业协会是继苏州吴江区、成都龙华区之后的全国第三家。碑林作为西安市建设国家中心城市的核心城区之一，在推进国际化进程中起到示范和引领作用，为了提升中心城区国际化、时尚化、潮流化程度，区文化和旅游体育局、区特色街区和总部楼宇经济发展服务中心积极对接行业资源，挖掘行业发展潜力，积极扶持、孵化区级的咖啡文化协会。并以举办首届咖啡师大赛为抓手，大力开展咖啡文化普及推广活动，积极推广街区咖啡特色文化。旨在充分发挥“咖啡文化”媒介和“咖啡经济”载体作用，打造“碑林国际化”视野新形象，带动区域文旅商创行业同步发展，进一步彰显中心城区的区域特色，不断提升区域经济发展活力。

本次大赛由碑林区人民政府主办，西安市咖啡行业协会作为指导单位，区文化和旅游体育局、区特色街区和总部楼宇经济发展服务中心和碑林区咖啡文化协会共同承办。聘请国家级咖啡赛事专业资质评审，严格比赛规程和流程，经过前期报名审核海选，精心挑选12名参赛者参与此次专业级的咖啡比赛。赛前评审组对选手进行免费专业培训，并召开选手说明会。为保证比赛的权威性和公平性，专门聘请西安明萌律师事务所对比赛全程进行法律见证。碑林区首届咖啡师冲煮大赛秉承以严格、规范、科学的态度备赛，以公平、公正、公开的风格竞赛为宗旨，为碑林区咖啡行业的良性发展奠定了坚实基础。比赛将评出冠、亚、季军各一名，前六名选手将推荐代表碑林区参加“2021中国咖啡冲煮大赛西安赛区”的比赛。