碑林区市场监管局会同区教育局、区卫健局联合召开2024年度秋季开学食品安全及传染病防控工作专题会

为进一步落实《在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治》、《2024秋季校园及周边食品安全工作通知》等专项行动工作要求，压实校园食品安全主体责任，守护好秋季“开学第一餐”。8月28日，碑林区市场监管局会同区教育局、区卫健局联合召开2024年秋季开学食品安全及传染病防控工作专题会。全区120余所中小学相关负责人参会。

会上，碑林区市场监管局要求各学校认真领会全市校园食品安全工作会议精神，严格落实食品安全“两个责任”，细化《食品安全风险管控清单》，按要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。要求学校结合“中小幼学校食堂食品安全自查明白卡”检查内容，重点对食品库房清理、人员健康管理、食品原料采购查验、复用餐饮具洗消、“三防”设施设备配备及维保、食品留样、食品加工操作场所环境卫生消毒等环节开展自查自纠。

下一步，碑林区市场监管局将扎实开展学校食堂及校园周边食品安全监督检查，督促学校把食品安全责任落实到人，全面提升校园食品安全工作的薄弱环节，确保校园食品安全专项行动取得实效，守住校园食品安全底线，守牢师生“舌尖上的安全”防线。