“守底线、查隐患、保安全”——市局食品流通处开展连锁食品销售企业食品安全专项检查

4月2日上午，西安市市场监督管理局张振兴同志一行3人对碑林区连锁食品经营企业“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展情况进行了督导检查，碑林区市场监管局副局长陆亚东及相关业务科、所长一同参与检查。

张振兴首先来到松林兴庆路第二分公司店对在售预包装食品、保健食品专区专柜销售情况进行了检查，而后与松林总部负责团队进行实地交流，会上张总工充分肯定了松林连锁超市终始将食品安全、品牌至上作为经营理念，要求企业要严格按照《西安市连锁食品经营企业食品安全隐患排查方案》开展排查工作，全面落实企业主体责任，建立并落实各项食品安全管理制度，狠抓经营过程质量安全管控，确保食品安全。市局食品流通处处长何卫重点就企业如何开展风险隐患排查提出了相关要求。

下一步，碑林区市场监管局将按照排查方案持续抓好第二阶段集中整治工作，在第一阶段摸排的基础上，建立连锁企业食品安全隐患排查工作台账，坚持问题导向，采取“检查一家，规范一家”的工作模式，全面深入排查食品销售环节风险隐患，切实维护辖区食品安全。