碑林区市场监管局联合区教育局、区卫健局开展2025年春季校园食品安全工作会议

为全力守护春季“开学第一餐”，全面压实校园食品安全主体责任，有效防范化解校园食品安全工作，2月11日下午，碑林区市场监管局联合区教育局、区卫健局组织召开2025年度春季校园食品安全工作会议。全区中小学、幼儿园校（园）长、食品安全总监等120余人参加会议。

区市场监管局餐饮科负责人从食品经营主体资质和食品安全管理制度两大方面入手，系统全面的向与会人员讲解校园食品安全要求，特别强调各学校要严格按照《学校食堂“十统一六到位”管理模式》相关规定进行自查自纠，严格落实人员健康管理、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒及食品留样等“十统一”及总监配备、责任落实等“六到位”要求，要求学校严格学校食堂承包经营管理，落实落细食品安全各项管理制度，夯实食品安全主体责任。

张琳大队长通报了近期全国范围内校园食品安全舆情事件处理结果，分析了产生校园食品安全不良事件的原因。要求学校要高度重视，举一反三，将食品安全工作放在首位，校长要亲自扛起校园食品安全第一责任人的重任，对食品安全工作要亲自抓、严格抓、定期抓，把“放心的人”放在“不放心的岗位”做好“放心的事”，切实保障校园食品安全工作落到实处。

随后，区教育局组织参会学校共同学习了《陕西省中小学、幼儿园集中用餐管理办法（试行）》，要求各学校强化食品安全管理、严格承包经营与校外供餐管理并建立责任追究机制。

下一步，碑林区市场监管局将巩固前期校园食品安全工作成果，强化部门协同配合，加大巡查监管力度，督促各学校以严谨的工作态度，扎实的工作作风，坚定的工作决心，全力保障碑林区广大师生食品安全，营造良好的校园食品安全氛围。