碑林区市场监管局开展学校及周边食品安全专项检查

为切实做好学校及周边食品安全监管工作，有效预防食品安全事件的发生，确保师生饮食安全，4月26日，碑林区市场监管局对即将复课的大学南路小学、西工大学校食堂及周边食品店、餐饮单位、小饭桌开展食品安全专项检查。张家村市场监管所、食品安全监管科、餐饮与食用农产品监管科工作人员一同参加检查。

检查组重点对学校食堂的证照情况、索证索票、台帐管理、食品贮存、三防设施、食品留样等进行检查，督促学校食堂结合当前疫情防控形势完善食品安全管理制度，严格执行餐饮具清洗消毒制度，加强从业人员健康管理，全面开展自查整改，确保不留盲区死角。要求学校周边食品店、餐饮单位、小饭桌依法落实疫情防控和食品安全主体责任，全面清洗消毒经营场所，不得采购、加工和经营野生动物及其制品，严格落实食品采购进货查验、索证索票等制度，严禁超范围经营，做好从业人员和消费者的体温检测和台账登记，不得组织、承办群体性餐饮服务经营活动。现场发现个别食品经营单位存在食品落地摆放、现场未见索证索票等问题，检查组要求立即改正。

学校食品安全事关广大学生身体健康，是食品安全监管工作的重中之重。下一步，碑林区市场监管局将对整改问题回头望，加强学校及周边食品经营单位安全检查，督促其严格落实疫情防控和食品安全主体责任，确保师生饮食安全。