碑林区市场监管局 开展校园周边食品销售单位 “守查保”专项督导检查工作

2022年度秋季学期即将开始，为进一步扎实开展校园周边“守查保”专项检查工作，不断夯实校园周边食品销售单位食品安全主体责任，守护学生身体健康，消除校园周边食品安全风险隐患。8月28日，碑林区市场监管局食品安全监管科对辖区太乙路、东关南街、长乐坊市场监管所辖区内校园周边食品销售单位食品安全情况进行随机抽查。

执法人员主要针对“三查四看”内容进行了检查：一查证照持有情况;二查食品来源、进货渠道和进货台账记录，做到件件能溯源;三查食品质量，严厉打击经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”食品以及“五毛”食品等违法行为；一看肉、奶制品是否按规范低温存贮；二看散装食品存放、标签是否规范；三看便利店是否存在超范围经营的问题；四看特殊食品销售专区设置是否规范。通过检查发现，校园周边食品销售单位还存在从业人员食品安全培训内容不全，自查记录不完善，部分食品落地摆放，特殊食品与普通食品混放等问题。

下一步，碑林区市场监管局将按照“守查保”专项检查工作要求，加大检查巡查力度，不断督促经营者落实好食品安全主体责任，进一步规范经营行为，共同筑牢校园周边食品安全屏障。