国家市场监督管理总局2025年国级监督抽检中，在抽样单为GJC25000000750634235ZX不合格食品《检验报告》NF202507166J标示西安秦纠纠餐饮服务有限公司于2025年5月19日购进的豆芽（小芽豆）经陕西省产品质量监督检验研究院检验，6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不符合《食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11号)要求，检验结论为不合格。现将核查处置情况报告如下：
一、检验报告送达情况
我局于2025年6月17日收到编号为NF202507166J的检验报告，于当日送达西安秦纠纠餐饮服务有限公司，并告知该店享有的权利和应当承担的义务，对检验结论有异议需要复检的，按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定申请复检，该店无异议。
二、产品控制情况
经查，西安秦纠纠餐饮服务有限公司在2025年5月19日共购进豆芽（小芽豆）10.15公斤，到2025年6月17日核查处置启动时，该批次豆芽（小芽豆）已于全部使用完毕，库存数量为零。该店在2025年6月27日《阳光报》上发布召回公示，一直未有顾客联系。
三、违法行为查处情况
经查，该店采购不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款规定。应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项之规定进行处罚。但因该店购进涉案不合格豆芽（小芽豆）时，履行了进货查验义务，能够提供供货方资质、购进票据等相关证明材料，能如实说明进货来源；且当事人提供了供货方的检测合格报告，有证据证明其不知道所销售的豆芽（小芽豆）不符合食品安全标准，没有主观过错，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，免予处罚。
四、原因排查及企业整改情况
收到编号为NF202507166J的检验报告后，该店立即自查整改。经查，豆芽（小芽豆）的6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不合格的原因可能是在豆芽（小芽豆）生产过程中带入或添加产生。该店立即进行整改：对店里采购员进行培训，严抓进货渠道，认真落实进货查验制度。
2025年8月4日执法人员对该店进行复查，结果良好，符合规定要求。
五、其他需要说明的情况
2025年7月31日，我局向不合格豆芽（小芽豆）供货者所在地的西安市雁塔区市场监督管理局发了案件移送函。
西安市碑林区市场监督管理局
2025年8月18日
陕公网安备 61010302000265号
