西安市碑林区市场监督管理局关于对西安市碑林区红侠豆制品店
经营销售不合格铁棍山药核查处置情况的报告

西安市碑林区市场监督管理局2025年区级监督抽检中，在抽样单为XBJ25610103767635645不合格食品《检验报告》SP202509537标示西安市碑林区红侠豆制品店2025年5月29日经营的铁棍山药经西安市食品药品检验所检验，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不合格。现将核查处置情况报告如下：

一、检验报告送达情况

我局于2025年7月2日收到1份《检验报告》编号No:SP202509537，于2025年7月3日送达西安市碑林区红侠豆制品店，并且告知该店享有的权利和应当承担的义务，对检验结论有异议需要复检的，按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定申请复检，该店不申请复检。

二、产品控制情况

经查，西安市碑林区红侠豆制品店在2025年5月29日共购进铁棍山药30.5kg，进价6.4元/kg，销售价格为14元/kg，销售额为427元，2025年6月9日抽检后全部卖完，无召回的铁棍山药。

三、违法行为查处情况

经查，该店经营农药残留超过食品安全标准限量的食品案，当事人经营铁棍山药期间，履行了进货查验等义务，并能如实说明其进货来源，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任”的规定。

四、原因排查及企业整改情况

收到编号为No:SP202509537的《检验报告》后，该店立即整改。在执法人员的监督下，该店立即排查原因。对此该店做了以下整改：更换供货商，严格落实索证索票管理制度，做到购进的铁棍山药来源可查，加强对相关的法律法规知识的学习

2025年7月11日，我局执法人员对该店进行复查，已严格落实索证索票管理制度，复查结果良好，已整改符合规定要求。

五、其他需要说明的情况

我局已将案件线索移送至雁塔区市场监督管理局。

西安市碑林区市场监督管理局

2025年9月29日