近期，西安市碑林区市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖共17类食91批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品85批次、不合格样品6批次，不合格原因主要是化学洗消剂残留、微生物等不符合食品安全国家标准规定。
具体情况通告如下：
一、总体情况：餐饮食品14批次，不合格4批次；糕点8批次，不合格1批次；肉制品3批次，不合格1批次；饼干4批次、茶叶及相关制品1批次、炒货食品及坚果制品2批次、淀粉及淀粉制品5批次、调味品13批次、豆制品3批次、方便食品6批次、蜂产品1批次、罐头1批次、酒类5批次、冷冻饮品8批次、粮食加工品11批次、乳制品5批次、食糖1批次，均合格。
二、不合格产品情况如下：
1.陕西昊特餐饮管理有限责任公司使用的筷子，经西安市产品质量监督检验院检验发现，其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
2.西安市碑林区五味香葫芦头使用的筷子，经西安市产品质量监督检验院检验发现，其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
3.西安市碑林区五味香葫芦头使用的大碗，经西安市产品质量监督检验院检验发现，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
4.西安市碑林区宜凡便利店销售的哈尔滨红肠，经西安中检科测试认证技术有限公司检验发现，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
5.西安市碑林区贵红爱心波记糖饼店制作的黑芝麻饼，经西安中检科测试认证技术有限公司检验发现，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。
6.西安福迎门大香港酒楼有限公司国宾分店使用的碗，经西安中检科测试认证技术有限公司检验发现，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
三、对抽检中发现的不合格产品，西安市碑林区市场监管局已责成相关市场监管部门依法予以查处。市场监管部门已督促生产经营有关单位立即采取下架、整改等措施控制风险。以上市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。
特此通告。
西安市碑林区市场监督管理局
2025年07月28日
陕公网安备 61010302000265号
